"ЛАРДО" Мясная продукция,субпродукты в Омске.

Россельхознадзор в будущем году может договориться с рядом стран Азии (Китай, Малайзия, Филиппины, Таиланд, Вьетнам) о старте поставок отечественной мясной продукции, сказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

В феврале будущего года на сельхозвыставку в Абу-Даби поедут представители ведомства, чтобы встретиться с ветеринарами, обговорить все нормы, которым в итоге должна соответствовать мясная продукция при ввозе в эти государства.

Сергей Данкверт сказал, что в данные страны может поставляться та продукция РФ, которая у нас пользуется меньшим спросом, скажем, определенные части кур — лапы и гребешки. Также РФ проводит переговоры о начале экспорта говядины, баранины, мяса птицы, а также готовой мясной продукции в Турцию.

Данная тема... Читать дальше

Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова подвел итоги III Международного профессионального конкурса мясной продукции. В ежегодном конкурсе приняли участие 30 мясных производителей России, Чехии, Казахстана и Белоруссии, которые представили 130 образцов продукции.

Среди золотых призеров - омское предприятие. Мясокомбинат «Омский бекон» (г.Калачинск) получил диплом победителя, золотую и серебряную медали в категории «Колбасные изделия, продукты из мяса и мясные полуфабрикаты», а также дипломом качества за различные виды продукции.

Мясную продукцию оценивали эксперты независимого жюри - авторитетные специалисты мясной отрасли, представители торговых сетей и профессиональные дегустаторы Института.

- В... Читать дальше

19.12.2014

Производство мяса хозяйствами всех категорий в январе-ноябре 2014 года составил 66,1 тыс. т. Увеличение производства мяса по сравнению с январем-ноябрем 2013 г. произошло за счет роста объемов реализации скота и птицы на убой как в сельскохозяйственных предприятиях (на 0,4 тыс. т или на 2,1%), так и в хозяйствах населения (на 3,4 тыс. т или на 7,9%), подсчитали в областном управлении статистики.

В январе-ноябре т. г. общее производство молока по сравнению с январем-ноябрем 2013г. увеличилось на 1,6% и составил 312,8 тыс. т, в т. ч. в сельскохозяйственных предприятиях - на 13,2% (47,9 тыс. т), в хозяйствах населения - уменьшилось на 0,3% (264,9 тыс. т). По сравнению с январем-ноябрем 2013г. в аграрных предприятиях (кроме малых) надой молока от одной... Читать дальше